Sartelli (Cirfood), ‘in ristorazione collettiva 100mila addetti, oltre 80% donne’
(Adnkronos) – "Quello della ristorazione collettiva è un settore con 100mila lavoratori impiegati, noi li chiamiamo professionisti della nutrizione, per oltre l'80% donne, e quindi vuol dire che attrae occupazione…