Cena gourmet con degustazione nello spazio: il conto è di 120.000 euro a testa
(Adnkronos) – Zephalto, la società francese specializzata nel turismo spaziale, offrirà a partire dal prossimo anno esperienze gastronomiche di alto livello nella stratosfera, ambendo a diventare il punto di riferimento…
Digitalizzazione, semplificazione e transizione green delle aziende agroalimentari
(Adnkronos) – Certificazioni smart, digitalizzazione e semplificazione delle procedure di autocontrollo: dal 2022, Valoritalia collabora con Enogis, azienda trentina che sviluppa Farm Management Systems (Enogis, per il vigneto, e Agrigis,…
Chianti Classico DOCG: le UGA in etichetta della Gran Selezione
(Adnkronos) – E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, il 1° luglio, il decreto di approvazione delle modifiche al disciplinare della denominazione Chianti Classico. Due i cambiamenti che interessano la tipologia Chianti…
Un sorso dopo l’altro, alla scoperta del Friuli
(Adnkronos) – “Ho scelto otto aziende che conosco molto bene – spiega Elena – alcune addirittura da quando ero piccola, dai tempi di mio padre che ora non c'è più…
I vini contemporanei dell’Etna in 5 nuove cantine
(Adnkronos) – Sexy, magnetica, vitale. Tanti gli aggettivi che in questi anni hanno cercato di afferrare e restituire complessità e bellezza di uno degli areali enoici più affascinanti ed eterogenei,…
Focus del Mese, la Campania
(Adnkronos) – La copertina grafica realizzata anche questo mese dall’illustratrice Margherita Caspani racconta una delle regioni più affascinanti d’Italia, dove gli Appennini e le distese collinari s’intrecciano con una costa…
Nasce Trabocco Spumante d’Abruzzo DOC, le bollicine con il mare dentro
(Adnkronos) – Già nel 2010 con la nascita della DOC Abruzzo, il Consorzio ha voluto mettere a tutela gli autoctoni riscoperti e rigorosamente imbottigliati in regione, a partire da Pecorino…